菜園はじめてものがたり

本日は、定植日より９２日目、交配日より６１日目。

７月２９日（月）が収穫予定日だったＯＲ６号！
実際の収穫は８月１日（木）に行い、そして、本日定植日より９２日目にして、ようやく食すことになりました。

こんな感じに仕上がりました、、、、、

気になる糖度は・・・１１.７度でした(-_-;)
今度こそは！っと思っていたが、またまた食べるのが早すぎたみたいで、若干果肉も硬かったです。
今回は、とある理由があり、食すにはまだ早いのは承知の上で包丁を入れました。
なので、これで良いのです。

しかしながら、先日食した落下果より、糖度は落ちるものの、味や食感、果汁のバランスが大変良く、とってもおいしかったのです！！！
なので、大変満足できました(#^.^#)
なんつったって、切った瞬間！果実の香りがキッチン中に広がって、うわぁ～やった～！！！
・・・ってなったんですから
いやぁ～『至福の時』ってこういう時の事を言うんでしょうな～



やっぱり、、、、、
これでもかっ！と日数を粘らない限り、糖度も熟した果肉も味わえませんね。
次の果実は、食べ急ぐ理由も無いので、じっくり完熟させてからいただきます。

目標糖度をクリアーできるか否かの決着は、その時につけます！

こうして、全１１果中２果の、本当の意味での栽培が終わった・・・。
「家に帰るまでが遠足です！」じゃなくて、「口に入れるまでが栽培です！」ってね。。。。。